Dampt
Vinho Tinto Bourgogne Epineuil
- Dampt
- 2021
- Pinot Noir
- Região: Borgonha
- Uva: Pinot Noir
- Safra: 2021
- Teor alcoólico: nan
- Tamanho: nan
- Garrafas produzidas: nan
Para todos os momentos. Um vinho intenso, vivo, concentrado e com um leve toque defumado no final.
Dampt
Localização: Bourgogne, Chablis
Fundação: década de 80
Área de cultivo (hectares): 135
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir e Cesar
Viticultura: Sustentável - alto valor ambiental
Vinificação: Tradicional da Borgonha; uso de tonéis de inox para os vinhos brancos; pouco uso de barris; maturação de vinhos de no míninmo 10 meses; produção de vinho Kasher. Para apelações de maior prestígio, há um envelhecimento maior em toneis e barris, além de um envelhecimento em adega do vinho engarrafado de até 3 anos.